Gule Ridiak
gestoofd rundvlees met bonen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees
250 gr gedroogde bonen, geweekt in heet water
1 kunyit blad
1500 ml water
Haluskan:
bumbu:
7 sjalotjes
5 teentjes knoflook
15 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
2 cm kunyit
2 cm jahe
3 kemiri noten
1 eetl zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water samen met het vlees en de bumbu en kook het vlees halfgaar. Voeg dan de bonen toe en kook het geheel zachtjes gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Tetelan Daging Sapi Bumbu Kecap Pedas - rundvlees met pittige kecap saus
- Ayam Goreng Bandung - gebakken gekruide kip uit Bandung (Sunda)
- Kho Phat - gebakken rijst
- Pindang Kecap Santan - eieren in een kruidige saus
- Rundvleescurry
- Semur daging sandung lamur - eend
- Kambing Rica Cabe Hijau - gebakken lamsvlees met groene pepers
- Sateh Babi 6
- Babi Masak Tomat - varkensvlees met tomaten
- Timus Singkong - Rondo Royal - gefrituurde cassave met chocolade
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...