Dendeng Belado 2
gekruid en drooggebakken stukjes vlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees
1 theel zout
1 theel asem
2 eetl water
3 theel rijstazijn
5 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
3 rode lomboks
1/2 theel zout
5 sjalotten
Cara membuat;
bereiding:
Snijd het vlees in dunne reepjes. Meng de asem met het water. Wrijf samen met het zout hiermee het vlees in. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok de olie en bak het vlees rondom bruin. Schep het vlees uit de pan. Voeg de bumbu toe en bak dit voor 3 minuten. Dan het vlees en de rijstazijn toevoegen en bak het nog 3 minuten.
Zoeken
Laatst gelezen
- Bluder Tape - gefermenteerde cassave cake
- Eko Tukir - kleefrijst gekookt in bamboe
- Katrisolo - kleefrijst met eiercustard
- Bapel - indische wafeltjes
- Kue Lumpur - cakejes
- Yum Ta Kai - pikante salade van vlees en garnalen met citroengras
- Talam Ebi - gedroogde garnalen cakejes
- Jongkong Surabaya - gestoomde rijst cake
- Talam Ubi Kayu - zoete cassave met kokos vulling
- Bingka Telur - eier cake
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken