Roti Maryam
brood uit Surabaya
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr bloem
2 eieren
2 theel zout
125 gr boter
150 ml water
olie
Cara membuat:
bereiding:
Klop de eieren op met het zout. Meng de bloem met 25 gr boter en het eiermengsel en kneed het tot een deeg. Laat het deeg afgedekt tenminster 6 uur rusten. Verdeel het deeg in 15 porties. Rol het deeg uit tot het erg dun is en wrijf het in met 7 gr boter. Rol het deeg daarna op in een rondje en druk het plat. Verhit in een wok de olie en bak de roti goudbruin.
Zoeken
Laatst gelezen
- Soto kedu - kruidige vleessoep
- Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel
- Rempah goreng - gehaktballetjes met kokos
- Sawi Putih Tumis Ebi - roerbak van Chinese kool met champignons
- Guay Tiaw - bami soep met kip en varkensvlees
- Acar Bawang Timor - atjar van uitjes
- Gule bengala daging - varkensvlees met kerrie
- Soto Pekanbaru
- Sateh Ruan
- Sateh Pajegan - Saté van kipgehakt
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken