Sambal ulek makassar
Bahan-bahan:
Ingrediënten:
2 sjalot
2 teentje knoflook
5 rawits
2 tomaten (niet al te rijp)
1/2 theel petis udang
1/2 theel gula Jawa
1 theel kecap manis
3 eetl olie
2 eetl vliespinda's
zout,
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotten, de knoflook, de rawits en de tomaten fijn en fruit dit in de wok/wadjan met wat olie. Wrijf of maal dit dan met de overige ingrediënten fijn.
Zoeken
Laatst gelezen
- Piong Duku Bal - pittig gekruid varkensvlees met cassaveblad
- Kekian - Peranakan garnalen en kip cake
- Labab Tomat
- Acar Ikan Kecap - gebakken vis in een geurige gele saus
- Neur Pad Num Mun Hoy - Rundvlees in oestersaus
- Dembaran - kruidige gestoofde kip
- Karedok Bandung - gemengde groenten met pinda's
- Kangkung roerbak - 椒腐通菜
- Tumis Taoge Kedelai - roerbak van tauge en mais
- Talam singkong - cassavecake
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken