garnalensambal
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr grote garnalen, gepeld en schoongemaakt
1/4 theel witte peper
1 eetl limoensap
4 eetlepels olie
125 ml kokosmelk
snufje suiker
snufje zout
Haluskan:
bumbu:
4 eetl base be pasih
Taburan:
garnering
bawang goreng
Cara membuat:
bereiding:
Kruid de garnalen met zout, peper en limoensap. Voeg dan de base be pasih toe en meng alles goed doorelkaar. Verhit dan olie in een wok/wadjan en bak hierin de garnalen 2 minuten.
Voeg vervolgens de kokosmelk toe en breng aan de kook, draai daarna het vuur lager en laat dit 2 minuten sudderen tot de saus indikt. Op smaak brengen met een snufje suiker.
Gameer met gebakken sjalotten.
ingrediënten:
400 gr grote garnalen, gepeld en schoongemaakt
1/4 theel witte peper
1 eetl limoensap
4 eetlepels olie
125 ml kokosmelk
snufje suiker
snufje zout
Haluskan:
bumbu:
4 eetl base be pasih
Taburan:
garnering
bawang goreng
Cara membuat:
bereiding:
Kruid de garnalen met zout, peper en limoensap. Voeg dan de base be pasih toe en meng alles goed doorelkaar. Verhit dan olie in een wok/wadjan en bak hierin de garnalen 2 minuten.
Voeg vervolgens de kokosmelk toe en breng aan de kook, draai daarna het vuur lager en laat dit 2 minuten sudderen tot de saus indikt. Op smaak brengen met een snufje suiker.
Gameer met gebakken sjalotten.