Asinan Sapudi
tauge met komkommer in een kecapsaus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr tauge
1 komkommer
1 eetl kecap manis
4 eetl azijn
1 eetl palmsuiker
5 takjes selderij
Haluskan:
bumbu:
1 rode lombok
3 teentjes knoflook
2 cm jahe
1 theel trassi
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de bumbu met de kecap, de azijn en de palmsuiker. Snijd de komkommer in dunne reepjes. Meng de komkommer met de tauge en de selderij en giet hierover de kecapsaus.