Sate Jamur
sate van paddenstoelen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr jamur merang / rijststro paddenstoel/ kastanje champignon
1 salam blad
3 eetl kecap manis
1/2 theel zout
1/2 theel peper
100 ml water
1 eetl olie
6 sate stokjes
Haluskan:
bumbu:
5 sjalotjes
4 teentjes knoflook
1/2 theel ketumbar
Cara membuat:
bereiding;
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu met de salam voor 3 minuten. Voeg dan de champignons, de kecap, het zout en de peper toe en meng goed. Dan het water toevoegen en kook het geheel gaar.
Rijg de champignons aan de stokjes en rooster deze boven een houtskoolvuurtje en besprenkel deze regelmatig met de saus.
Zoeken
Laatst gelezen
- Frikadel Tahu Goreng - gebakken tahu/tofu balletjes
- Pad Phuk Tong - gebakken pompoen met varkensvlees
- Sambal Goreng Tahu - gebakken gestoofde gekruide tahu
- Dadar Unti - pannenkoekjes gevuld met gezoet geraspte kokos
- Cobek Ayam - Geroosterde gekruide kip
- Shou Gan Mian - 手擀面 - hand gerolde mie
- Keripik Singkong - krupuk van cassave
- Rujak rode bes
- Udang Bakar Kecap - geroosterde gemarineerde tijger garnalen
- Tumis Daging Manis Pedas - pittig zoete roerbak van ossenhaas
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken