gai tod dta-krai
kiphapjes met citroengras
Ingrediënten:
500 gr kip
3 sereh stengels
water
olie
Bereiding:
Snijd/Hak de kip in kleine stukjes. Snijd de sereh in 3 cm lange stukjes. Kneus de sereh zodanig dat het pluizig wordt. Verhit in een pan voldoende water en kook de kip voor 15 minuten. Laat de kip uitlekken en afkoelen.
Verhit in een wok voldoende olie en fruit de sereh krokant. schep de sereh uit de wok en laat deze uitlekken. Voeg dan de kip toe en bak deze krokant en gaar. Meng de kip met de sereh en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Hobak Bokkeum - gebakken gekruide courgette
- Kai Tom Kha - kip in kokosmelk
- Rengah - Zoetwaterslakken
- Tumis kangkung bunga pepaya - gebakken kangkung met papaya bloemen
- Pad Phuk Tong - gebakken pompoen met varkensvlees
- Sate Tusuk Anak Sapi - sate van kalfsvlees
- Tumis Kerang - gebakken mosselen
- Asinan Okan - Zoetzure komkommer met pinda's
- Nasi Dagang 2 - gekruide en in kokosmelk gestoomde rijst
- Sambal Tauco Labu Siam - pittig gestoofde chayote met tauco
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken