Rengah - Zoetwaterslakken

Bahan-bahan:
ingrediënten:
950 gr zoetwaterslakken
1 serehstengel, gekneusd
1 grote prei
1/2 bosje thaise basilicum
1 bosje citroen basilicum
1000 ml santen kedua (zie recept)
zout naar smaak

Cara membuat:
Bereiding:
Pluk de blaadjes van de takjes, was de slakken en kook deze met de overige ingrediënten in 50 minuten gaar.