Yloni maluo - Geroosterde kip

Bahan-bahan:
Ingrediënten:
1 kip
2 eetl. olie (kokos)

Haluskan:
bumbu:
200 gr gebakken pinda 's
4 sjalotten
4 teentjes knoflook
10 rawits
6 cm gember (jahe)
zout naar smaak

Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor 4 minuten. Halveer de kip en rooster de kip boven een houtskoolvuurtje gaar. Bestrijk de kip regelmatig met de bumbu