Ayam Panggang Santen
geroosterde kip in kokosmelk
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
500 ml santen asli (dikke kokosmelk)
6 eetl kecap manis
1/2 theel zout
1 theel peper
1 limoen (sap)
3 jeruk purut blaadjes
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip open en rooster deze vervolgens in 30 minuten boven een houtkoolvuurtje krokant bruin en gaar. Verhit in een wok de santen en voeg de overige ingrediënten toe en laat dits zachtjes 15 minuten sudderen. Giet de saus over de kip en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Srikaya Tabu Kuning - gevulde gestoomde pompoen
- Bubur Manado (tinutuan) - Rijstepap met groenten
- Sambal Ikan Teri
- Gadon daging - gestoomd rundvlees in bananenblad
- Gado-gado 1 - Groenten met pindasaus (Padang)
- Saksang - rundvlees met kokos uit Noord-Sumatra
- Semur Daging Jawa - smoor van rundvlees uit Java
- Rendang Basah Nangka - rendang van nangka in een romige saus
- Babi Kuah Sawi Asin - gestoofd varkensvlees met gezouten kool in bouillon
- Ayam Pop Padang - gebakken kip met sambal uit Padang
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
4 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
4 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
4 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...