Ayam Panggang Santen
geroosterde kip in kokosmelk
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
500 ml santen asli (dikke kokosmelk)
6 eetl kecap manis
1/2 theel zout
1 theel peper
1 limoen (sap)
3 jeruk purut blaadjes
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip open en rooster deze vervolgens in 30 minuten boven een houtkoolvuurtje krokant bruin en gaar. Verhit in een wok de santen en voeg de overige ingrediënten toe en laat dits zachtjes 15 minuten sudderen. Giet de saus over de kip en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Tumis Bayam Jamur Hoiko - spinazie met paddenstoelen en garnalen
- Sayur Terong Asem Kutai - Zuur en pittige groentengerecht
- Daging dan Sawi Hijau Saus Tiram - rundvlees met choisam in oestersaus
- Arroz Caldo Con Pollo - kippensoep met rijst en gember
- Asam-Asam Buncis Ampela Ayam - pittige boontjes met kip in licht zurige saus
- Ayam Kari Jawa - javaanse kip kerrie
- Terik tempeh
- Sayur Santan Brokoli - broccoli in een gekruide kokosmelksaus
- Miyeokguk - zeewier soep
- Ayam Kuning - gele geurige kip
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken