Wawi Lurun
varkensvlees in kruidige saus
Bahan-Bahan:
ingrediënten:
500 gr varkensvlees
400 gr spareribs
3 serehstengels,
1000 ml water
zout naar smaak
1 eetl asem
Haluskan:
bumbu:
8 sjalotten
8 teentjes knoflook
6 cm gember (jahe)
6 cm kunyit (kurkuma)
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in stukken. Verhit in een pan het water en voeg alle ingrediënten aan toe, behalve de asem, en laat dit 30 minuten zachtjes sudderen. Vervolgens de asem toevoegen en nog 20 minuten verder laten sudderen.
Zoeken
Laatst gelezen
- Lelawar Bali - balinees gebakken gehakt
- Pacri nanas - Ananas in kruidige kokosmelksaus
- Tumis Sawi Putih Bumbu Ebi - roerbak van Chinese kool met bieslook
- Panada 2 - pasteitjes met tonijn
- Dendeng batokok
- Ayam Rujak - gekruide gestoofde kip in saus
- Gebakken kip met cashew noten
- Bihun Kari Sapi - mihoen met rundergehakt
- Tumis Curni-Cumi Hitam - Zoetzuur gebakken inktvis
- Daging Panggang - aromatisch gekruid geroosterd rundvlees
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken