Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 eetl lichte kecap
750 gr rundergehakt
2 sjalotten
2 teentjes knoflook
2 worteltjes
1 prei (ca 10 cm)
1 ei, geklopt
2 eetl bloem
vers gemalen peper
3 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Verhit de olie in een wok/wadjan en fruit hierin de sjalotten en de knoflook. Meng ondertussen her gehakt met het ei, de bloem en de peper. Hak de wortels en de prei zeer fijn en meng dit door het gehakt. Voeg dan de kecap, de sjalotten en de knoflook toe. maak van dit mengsel kleine balletjes en bak deze in de wok/wadjan met wat olie