Wedang Gedang - banaan in een palmsuiker drankje

Wedang Gedang
banaan in een palmsuiker drankje

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1000 ml water
125 gr palmsuiker
2 pandan bladeren, geknoopt
3 cm kaneelstokje
2 kruidnagels
6 pisang kepok, saba banaan (wat kleinere banaan)

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de gepelde bananen in stukjes van 3 cm lang. Verhit in een pan het water samen met de palmsuiker, de kaneel, de kruidnagels en de pandan bladeren en kook totdat de suiker is opgelost. Laat het dan nog 5 minuten zachtjes sudderen. Voeg dan de bananen toe en breng aan de kook. Op het moment dat de bananen zachter worden en van kleur veranderen, dan serveren.