Sambal serai - Sambal met sereh

Bahan-bahan:
Ingredienten:
3 serehstengels
8 rawits
3 kemirinootjes
1 theel, trasi bakar
zout

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het bovenste deel van de serehstengels en wrijf of maal dit met de overige ingrediënten fijn tot een pasta. Smeer deze pasta uit op een schaal en rook dit voor 5 minuten boven een houtskoolvuurtje