Pais Suung
pittig gekruide oesterzwammen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr oesterzwammen
1/2 theel zout
1 theel palmsuiker
bananenblad
3 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
4 sjalotjes
3 teentjes knoflook
6 rode lomboks
4 rode rawits
1 lente-ui
Cara membuat:
bereiding:
Trek de oesterzwammen uit elkaar of snijd deze in dunne reepjes. Snijd de ingrediënten voor de bumbu fijn.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 4 minuten. Meng dan de oesterzwammen, de palmsuiker en het zout erdoor.
Verdeel het daarna in 4 portie en wikkel elke portie in bananenblad. Stoom de porties in 30 minuten gaar. Rooster daarna de pakketjes boven een houtkoolskoolvuurtje droog en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sambal Rebus - gekookte sambal saus
- Sayur Bening - gestoofde spinazie met mais
- Kong Xin Cai met knoflook - roerbak van kangkung met knoflook
- Kangkung Oncom - gestoofde kangkung met oncom
- Wanja Jeon - platte gehaktballetjes met tahu
- Nasi Uduk
- Teluh Mesambel Goreng - Gebakken gekookte eieren met sambal
- Asem-Asem Terong - pittig stoofpotje van aubergine
- Sekba Babi - gestoofd varkensvlees met sayur asin
- groene curry met gegrild varkensvlees
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
3 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
3 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
3 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...