Sayur Bening
gestoofde spinazie met mais
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 bosjes bayam / wilde spinazie
3 jonge suikermais
1 kleine tomaat
750 ml water
2 lente-ui
3 cm temu kunci
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de maiskolf in 3 stukjes en de tomaat in dunne plakjes. Snijd de lente-ui grof.
Verhit in een pan het water en breng aan de kook. Voeg dan de mais toe en laat dit 5 minuten koken. Dan de bayam toevoegen en kook dit afgesloten voor 2 minuten.
Dan de lente-ui, de tomaat, de temu kunci en het zout toevoegen en kook totdat de tomaat zacht is geworden. Serveer.