Kacang panjang
kouseband met garnalen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr zout vlees
500 gr kouseband (kacang panjang)
10 grote garnalen
3 sjalotten
3 teentjes knoflook
olie
125 ml water
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in kleine stukjes en de kousenband in kleine stukjes. Snipper de sjalotten en de knoflook. Verhit in een wok/wadjan wat olie en fruit hierin de sjalotten en de knoflook 2 minuten. Voeg dan de garnalen toe en bak nog 1 minuut door. Voeg vervolgens de kouseband en het water toe en laat het nog 25 minuten zachtjes sudderen.