Panang Nua
droge curry van rundvlees
Ingrediënten:
450 gr rundvlees
240 ml kokosmelk
2 eetl vissaus
4 jeruk purut / kaffir lime blaadjes
2 eetl palmsuiker
1 eetl rode curry pasta (zie recept)
Bereiding:
Snijd het vlees in dunne plakjes. Snijd de jeruk purut ragfijn.
Verhit in een pan de helft van de kokosmelk samen met de curry pasta en roer totdat de olie vrijkomt.
Voeg dan het vlees toe en meng goed. Vervolgens de vissaus, de palmsuiker en de rest van de kokosmelk toevoegen en kook het vlees op laag vuur gaar en totdat de saus is ingedikt.
Strooi de jeruk purut erover en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Nasi Uduk
- Frikadel Goreng- gehaktballetjes
- Pindasaus 3
- Kering mi lado hijau - gebakken groene mie
- Acar Mentah - pittige acar met ananas en komkommer
- Mihoen goreng
- Soto Ayam - indische kippensoep
- Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel
- Sayur Sawi Putih Kuah - gestoofde Chinese kool
- Ara lale pulon - mais met bonen en rode rijst
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken