Sup Ayam Sayuran - soep van kip en groenten

Sup Ayam Sayuran
soep van kip en groenten

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
1000 ml water
2 wortelen
1 ui
500 gr kool
4 tomaten
2 theel zout
1 theel palmsuiker
2 lente-uitjes
2 takjes selderij (blaadjes)
1 rode rawit
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 8 stukken. Snijd de ui, de rawit, de lente-ui en de kool fijn en snijd de tomaten in partjes. Schil de wortelen en snijd deze in kleine blokjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de ui voor 3 minuten. Voeg dan de wortelen en de kip toe en bak de kip rondom bruin. Dan de kool en de tomaten toevoegen en meng. Vervolgens het zout, de palmsuiker en het water toevoegen en breng aan de kook. Dan zachtjes voor 1 uur laten sudderen.
Vervolgens de lente-ui en de selderij toevoegen, meng goed en serveer.