logo

Recente Reacties

  • Daging smoor - Gestoofd rundvlees

    Peranakan 1 month ago
    Kecap vergeten? Te weinig?
     
  • Cucur

    dragon 2 months ago
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 2 months ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 2 months ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 2 months ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
Telor delam nanas
gekookte eieren in ananas saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
4 hardgekookte eieren
125 gr ananas
2 sjalotten
1 teentje knoflook
1 eetl azijn
1 eetl maïzena
1 eetl ketjap manis
2 cm gember (jahe/djahé)
zout en peper naar smaak
4 kleine tomaten
2 eetl olie

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de ananas in kleine blikjes en vang het vocht op. Meng de maizena met de azijn en de ananassap tot een saus. Snijd de sjalotten, de knoflook, de tomaten en de gember fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten en de knoflook. Voeg dan de ananassaus toe met de ketjap, de gember, de ananasstukjes, het zout en de tomaten toe en laat dit nog 10 minuten sudderen. Snijd de eieren in partjes en giet hierover de saus.

Add comment

Submit

who is online

We have 52 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44421983