Soegogi gui
geroosterd rundvlees
ingrediënten:
500 gr rundvlees
1 theel zout
1 eetl sesam olie
1/4 theel peper
ingrediënten saus:
1 eetl gochujang
2 eetl doenjang
1/2 eetl suiker
1 teentje knoflook
1 lenteuitje
1 eetl sesame olie
1/2 eetl geroosted sesam zaad
bereiding:
Snijd het vlees in dunne reepjes en marineer dit met de peper en de sesam olie. Bak het vlees op een grill pan en serveer het met de dipsaus.
bereiding dipsaus:
Hak de knoflook fijn en snijd de lenteui fijn. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en los de suiker op.