Gekruid varkensvlees met tamarinde
Bahan-bahan:
ingrediënten:
950 gr varkensvlees
2000 ml water
2 eetl. asem
zout naar smaak
Haluskan:
bumbu:
1 theel, witte peper
8 sjalotjes
5 teentjes knoflook
4 cm laos
3 serehstengels
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de asem met het water en breng het aan de kook. Snijd het vlees in stukjes. Voeg het vlees en de bumbu bij het water, voeg het zout toe en kook het vlees gaar en tot het water in verdampt.
ingrediënten:
950 gr varkensvlees
2000 ml water
2 eetl. asem
zout naar smaak
Haluskan:
bumbu:
1 theel, witte peper
8 sjalotjes
5 teentjes knoflook
4 cm laos
3 serehstengels
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de asem met het water en breng het aan de kook. Snijd het vlees in stukjes. Voeg het vlees en de bumbu bij het water, voeg het zout toe en kook het vlees gaar en tot het water in verdampt.