Daging Masak Taoco - gestoofd rundvlees met taoco en pare

Daging Masak Taoco
gestoofd rundvlees met taoco en pare

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr rundvlees (ossenhaas/biefstuk)
250 gr pare/bitterkomkommer/sopropo
3 sjalotjes
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks
3 groene lomboks
2 tomaten
5 eetl taoco
1/2 theel zout
200 ml water
3 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in dunne plakjes. Ontpit de pare en snijd deze in dunne plakjes. Snijd de lomboks in dunne ringen. Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes en de tomaten in blokjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook en de lomboks voor 4 minuten. Dan de tomaten en de pare toevoegen en en bak deze zacht. Voeg dan de taoco en het water toe en meng goed. Vervolgens het vlees en het zout toevoegen en kook het verder gaar. Serveer.