Perkedel Daging
gekruide aardappelballetjes met gehakt
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr aardappel
100 gr rundergehakt
1 ei, gesplits
olie
Haluskan:
bumbu:
3 eetl bawang goreng
1/4 nootmuskaat
3 kruidnagels
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Schil de aardappelen en snijd deze in blokjes. Verhit in een pan de olie en bak de blokjes bruin en gaar. Pureer daarna de aardappelen.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng dit met het gehakt, de aardappelpuree en het eigeel. Neem telkens 2 eetl van het mengsel en vorm platte balletjes.
Wentel de balletjes door het eiwit. Verhit in een pan de olie en bak de balletjes goudbruin en gaar. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Kol Gulung Isi Udang - gevulde koolrolletjes met saus
- Rica Rodoh - rundvlees met groenten uit Manado
- Pittig gebakken vijfkruiden krieltjes - 五香辣土豆
- Combro - gevulde cassave snacks
- Tempe Dan Tahu Bacem - gekruide en gebakken tempe en tahu
- Buah kacang mekuah - sperziebonen
- Ginataang Manok - pittige kip in kokosmelksaus
- Kakul mekuah - slakken in bouillon
- Dendeng Ragi Karuhun - gekruide gestoofde plakjes rundvlees
- Grombyang - zwarte rundvlees soep uit Permalang
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken