Pisang rai 2 - Gekookte banaan gewenteld in geraspte kokos

Pisang rai 2
Gekookte banaan gewenteld in geraspte kokos

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
5 bakbananen
150 gr geraspte kokos
zout naar smaak
water

bahan-bahan beslag:
ingrediënten:
75 gr rijstemeel
150 ml water
1/2 - 1 theel zout

Cara membuat:
Bereiding:
Maak eerst een beslag door de ingrediënten voor het beslag goed te mengen. Snijd de bananen in vier stukken en wentel deze stukken door het beslag. Breng in een pan het water aan de kook en voeg de stukken banaan toe en kook deze stukken vervolgens voor 10 minuten. Schep uit de pan en laat de stukken uitlekken op keukenpapier. Meng de kokos met het zout en vervolgens de stukken banaan door de gerapste kokokes mengen