Tape Ketan
Bahan-bahan:
Ingrediënten:
1 bol ragi of anders bakkersgist
250 ml water
3 teentjes knoflook, gekneusd
250 g witte of zwarte kleefrijst
Cara membuat:
bereiding:
Maal de rijst zeer grof en zeef dit zodat alleen de grove rijst overblijft. Week de rijst met de knoflook in voldoende water voor een paar uur. Haal de knoflook uit de pan en stoom de rijst gaar. Wrijf of maal de ragi fijn en meng dit met de rijst. Zet de rijst in een afsluitbare kom op een warme plek voor een paar dagen.
Zoeken
Laatst gelezen
- Otak-Otak Tahu
- Rendang daging suwir - droog gebakken vlees (grote hoeveelheid)
- Ayam Kodok
- Gule Cumi - gestoofde inktvis
- Sambal Lado Ijo - sambal van groene peper en tomaat uit Padang
- Kandunu Patunu - Sambal aubergine
- Babi Padang - padangse varkensvlees
- Sambal goreng terong - sambal goreng van aubergine
- Leong pantunu - Geroosterd gekruid varkensvlees
- Vissoep met wontons
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken