Sambal Jeruk Mentah
een fris zurige rauwe sambal
Bahan-bahan:
ingrediënten:
10 groene rawits
4 belimbing wuluh
2 limoenen
3 sjalotjes
2 tomaten
15 kemangi blaadjes
2 eetl citroensap
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de rawits, de belimbing, de limoenen, de sjalotjes en de tomaten fijn. Meng dan alle ingrediënten voor de sambal goed door elkaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ikan Goreng Kecap
- Terong bumbu padang - gebakken aubergine uit Padang
- Ayam Kecap (Peranakan) - kip in kecapsaus met champignons
- Daging Rica-Rica - rundvlees in een pittige rode saus
- Ayam Marengeh - dronken stukjes kip
- Semur Daging Gulung - smoor van opgerold rundvlees
- Sambal Goreng Krecek - Sambal goreng van krecek
- Gule Itik 2 - Gestoofde eend
- Blado Kentang Gampang 3 - gebakken en gekruide zoete aardappel
- 橙味牛肉 - pittig gebakken rundvlees met sinaasappel
Recente Reacties
Daging smoor - Gestoofd rundvlees
1 month agoKecap vergeten? Te weinig?Cucur
2 months agobij voorkeur een diepe bolle panCucur
2 months agoWat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?Sambal Miso
2 months agoaka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)Sambal Miso
2 months agoHet recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...