Buncis Tumis Cumi Asin
sperziebonen met gezouten inktvis
Bahan-bahan:
ingrediënten:
200 gr sperziebonen / kouseband
100 gr maiskolfjes
100 gr cumi asin, gezouten inktvis
5 sjalotjes
4 teentjes knoflook
2 rode lomboks
1/2 theel trassi
1/4 theel zout
1/2 theel peper
50 ml water
2 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de bonen en de mais in stukjes. Snijd de cumi in plakjes evenals de sjalotjes, de knoflook en de lomboks.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook, de lomboks en de trassi voor 3 minuten. Voeg dan de bonen en de mais toe en bak deze zacht. Dan het zout en de peper toevoegen en meng alles goed. Vervolgens het water en de cumi toevoegen, meng goed en kook het geheel gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Tempe Kuah Santen - tempe met garnalen in een kokosmelksaus
- Gore-Gore - gestoofd gekruid rundvlees uit Sulteng
- Nasi Gurih Ayam Jamur - rijst met kip en paddenstoelen
- Pepes telur gandaria - gestoomd gekruid ei met gandaria
- Ihutilinanga - gebakken aubergine met pittige saus
- Adobo sa Gata - varkensvlees gestoofd in een pittige saus
- Sateh ikan saus cuka - Vissaté met zoetzure saus
- Ayam Tumis Kacang Mete - gebakken kip met cashew noten
- Ikan Nila Dan Udang Galah Bakar - Geroosterde vis en grote gamba’s
- Peek Gai Tod Gluea - gebakken kippen vleugeltjes
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken