Tumis Sayur Kuah Kecap - roerbak van groenten met worst en kecap

Tumis Sayur Kuah Kecap
roerbak van groenten met worst en kecap

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
150 gr bloemkool
50 gr kleine maiskolfjes
100 gr wortel
2 sosis sapi (runderworstjes, zie recept)
1 ui
3 teentjes knoflook
2 cm jahe
3 eetl saus tomat (zie recept)
2 eetl kecap manis
1/2 theel zout
1 theel peper
1/4 theel nootmuskaat
150 ml water
1 takje selderij
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding;
Snijd de bloemkool in kleine roosjes, de wortel in plakjes en halveer de maislkolfjes. Snijd de worstjes in stukjes van 1 cm. Hak de knoflook, de ui en de selderij fijn.
Verhit in een pan de olie en fruit de ui, de knoflook en de jahe voor 2 minuten. Voeg dan de bloemkool, de maiskolfjes en de wortel toe en bak deze zacht. Dan de worst toevoegen en meng goed. Vervolgens de saus tomat, de kecap, het zout, de peper, de nootmuskaat en het water toevoegen en meng goed en kook het geheel gaar. Dan de selderij erdoor mengen en server.