Semur Sayur Campursari - gebakken en gestoofde gemengde groenten

Semur Sayur Campursari
gebakken en gestoofde gemengde groenten

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr bloemkool roosjes
100 gr broccolie roosjes
100 gr babi paksoy
100 gr maiskorrels
1 wortel
4 eetl olie
100 gr garnalen
100 gr kipfilet.dij
50 gr kippenlevertjes
1/2 ui
4 teentjes knoflook
250 ml kippenbouillon (zie recept)
4 eetl kecap manis
1 theel maizena opgelost in 1 eetl water
2 eetl saus tomat (zie recept)
1/2 eetl sesamolie
1/2 theel peper
1/2 theel zout
1 lente-ui

Cara membuat:
bereiding:
Mak de garnalen schoon maar laat de staart zitten. Snijd het vlees en de lever in dunne plakjes. Snijd de knoflook en de ui in dunne plakjes. Snij de lente-ui en de wortel in stukjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de ui en de knoflook voor 2 minuten. Voeg dan het vlees, de lever en de garnalen toe en bak dit 1 minuut. Dan de bloemkool, de broccoli, de mais en de wortel toevoegen en bak dit voor 3 minuten.
Dan de bouillon, de kecap, de paksoy, de maizena oplossing, de saus tomat, de sesamolie, de peper, het zout en de lente-ui toevoegen en meng alles goed. Kook het geheel zachtjes gaar en totdat de saus is ingedikt.