Kue Talam Tepung Beras Pandan - laagjes cake met pandan

Kue Talam Tepung Beras Pandan
laagjes cake met pandan

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
Lapisan Hijau:
150 gr rijstmeel
400 ml kokosmelk (van 1 kokosnoot)
80 gr suiker of 75 gr palmsuiker
1/2 theel zout
1/2 theel pandan pasta/kleurstof
1 pandan blad

Lapisan Putih:
50 gr rijstmeel
200 ml kokosmelk 
1/2 theel zout
1 pandan blad

Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan de kokosmelk samen met het zout, de suiker, de pandanblad en de pandanpasta. Meng dan de rijstmeel erdoor en roer het tot een homogene massa. Giet het mengsel in een bakvorm en stoom het voor 20 minuten op middelhoog vuur.

Verhit in een pan de kokosmelk samen met het zout en het pandanblad. Meng dan de rijstmeel erdoor en roer het tot een homogene massa. Giet het mengsel op het groene mengsel en stoom het verder voor 15 minuten totdat het geheel gaar is geworden.
Laat het daarna afkoelen en serveer.