Tumis Petsai Udang - pittig gestoofde kool met garnalen

Tumis Petsai Udang
pittig gestoofde kool met garnalen

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
600 gr Chinese kool
150 gr middelgrote garnalen
4 teentjes knoflook
2 rode lomboks
3 rode rawits
2 tomaten
3 theel sesam olie
4 eetl olie

Bahan saus:
ingrediënten saus:
1 eetl rijstazijn
1 theel palmsuiker
4 theel kecap asin
1 theel zout
1 theel maizena

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kool in stukken en pel de garnalen. Hak de knoflook fijn. Snijd de rawits in dunne ringen. Ontpit de lomboks en snijd deze in reepjes. Ontpit de tomaten en snijd deze in plakjes/blokjes. Meng de ingrediënten voor de saus.
Verhit in een pan 2 eetl olie en bak de kool voor 5 minuten. Giet dan het vocht af en zet apart.
Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de knoflook voor 1 minuut. Voeg dan de lomboks, de rzwits en de tomaat toe en bak deze zacht. Dan de garnalen en de saus toevoegen en breng het al roerend aan de kook.
Voeg dan de kool toe en meng goed. Strooi de sesam olie erover en serveer.