Kimchi van komkommer
ingrediënten:
1 komkommer
1 eetl soja saus
1 theel rijstazijn
1/2 eetl palmsuiker
1 eetl gochugaru
1 theel sesamzaad
2 teentjes knoflook
zeezout
garnering:
1 lente-ui, gesnipperd
bereiding:
Snijd de komkommer in dunne palkjes (5mm dik). Hak de knoflook fijn. Leg de komkommer in een kom en besprenkel deze met het zeezout en laat het 20 minuten rusten. Spoel de komkommer daarna af en druk het vocht eruit.
Meng de sojasaus, de rijstanzijn, de plamsuiker, de gochugaru, het sesamzaad en de knoflook goed doorelkaar en meng de komkommer erdoor. Strooi de lente-ui erover en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Paru goreng - gebakken runderlong
- Daging bumbu Bali 1 - kruidig, gestoofd rundvlees
- Shanghai lente-ui olie mie - 葱油拌面
- Kalio Daging Padang - rundvlees in pittige kokosmelksaus
- Gudeg Yogya - Nangka in kokossaus
- Smoor Jengkol
- Tumis Pare Udang - roerbak van sopropo met garnalen
- Khai Yad Sai - gevulde omelette
- Kuai-tiao phat thai sai thua daeng - mie met kidney beans
- Sup Kambing Medan - vleessoep uit Medan
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken