Samgyupsal Sukju Bokkeum
roerbak van varkensvlees met tauge
Ingrediënten:
250 gr varkensvlees (buik) / ongezouten bacon
300 gr tauge
1 sjalot
4 teentjes knoflook
3 lente-ui
1 eetl lichte sojasaus
1 eetl oestersaus
1/2 theel palmsuiker
1/2 theel zout
1/2 theel peper
Bereiding:
Snijd het vlees in zeer dunne plakjes en in stukjes van 6 cm. Snijd de sjalot en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lente-ui in stukken.
Verhit een pan en bak het vlees totdat het verkleurt is. Dan de tauge, de sjalot, de knoflook en de lente-ui toevoegen en bak het zacht. Vervolgens de sojasaus, de oestersaus, het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en meng goed. Bak het nog kort en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Udang Karang Bumbu Cabai - pittig gebakken kreeft
- Khao phat sapparot 3 - Gebakken rijst met ananas
- Oseng-Oseng Kangkung
- Yaam Thua Poo - salade van kouseband
- Satee Kai - saté van kip
- Buncis Kuah Kare - sperzieboontjes met aardappel gestoofd in kokosmelk
- Lontong Balap - Soep met longtong , lentho en tauge
- Tumis Cuciwis Jamur Kerang - roerbak van cuciwis/spruiten met champignons
- Kailan Masak Daun Kari - gestoofde Chinese broccoli met een kerriesaus
- Sambal Kerang Petai - sambal van venusschelpen met peteh
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken