Mu Dad Diew
gebakken gedroogd varkensvlees met sesame zaad
Ingrediënten:
400 gr varkensvlees
6 teentjes knoflook
3 koriander wortels
1 theel peperkorrels
2 eetl kecap asin
1 eetl kecap manis
1 theel zout
1/2 theel peper
2 eetl sesame zaad
olie
Garnering:
chilisaus
Bereiding:
Wrijf of maal de koriander wordtels, de knoflook en de peper fijn. Snijd het vlees in dunne reepjes. Meng alle ingredienten door elkaar en leg het vlees 1 dag te drogen in de zon. Verhit in een wok de olie en bak het vlees goudbruin en gaar en serveer het met chilisaus.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sate Wangi - geurige sate
- Sate kikil bumbu kacang pedas - sate kikil in pittige pindasaus
- Sup Ikan Gulung - soep met visrolletjes
- Ayam Petai Kecap Suniaraja - gebakken gekruide kip met petai en kecapsaus
- Ayam Bakar Rica - gekruide kip
- Buchu Namul - bieslook salade
- Petjel mango
- Kecapsaus 5
- Sateh kambing 2 - Saté van geitenvlees
- Posana
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken