Thot Man Neua Sap
gebakken pittige gehaktballetjes
Ingrediënten:
300 gr rundergehakt
2 eieren
3 aardappelen
3 stengels chinese selderij
1/2 nootmuskaat
15 peperkorrels
1 theel zout
7 eetl bloem
olie
water
Garnering:
chilisaus
Bereiding:
Kook de aardappelen gaar in het water en snijd deze daarna in kleine stukjes. Klop de eieren op. Wrijf of maal de pepperkorrels, de nootmuskaat en het zout fijn. Snijd of hak de selderij fijn. Meng dit door het gehakt samen met de aardappelen en de kruiden en vorm van het mengsel balletjes.
Wentel de balletjes door het ei en daarna door de bloem. Verhit in een wok de olie en bak de balletjes goudbruin en krokant. Serveer de balletjes met de chilisaus.
Zoeken
Laatst gelezen
- Soto Ambengan - gevulde kippensoep
- Sop Kimlo - garnalen-vlees soep
- Tumis Tauge Teri Nasi - roerbak van tauge met ansjovis
- Sambal Matah - rauwe sambal
- Sup Daging Asam Pedas - pittige zurige vlees soep
- Bami Goreng Djawa - Javaans gebakken dunne mie met kip en garnalen
- Sup Tomat Bola Udang - tomatensoep van garnalenballetjes
- Sop Sapi Kacang Merah - Rundvlees soep met rode bonen
- Soto Pekalongan - pittige rundvlees soep uit Pekalongan
- Asinan Sapudi - tauge met komkommer in een kecapsaus
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
1 month agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
1 month agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
1 month agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...