Hung Shiu Doong Gwoo
in sojasaus gestoofde champignons
Ingrediënten:
125 gr gedroogde shiitake paddenstoelen
1000 ml water
2 eetl donkere sojasaus
2 eetl palmsuiker
1 eetl sesamolie
4 eetl olie
Bereiding:
Week de paddenstoelen in het water voor 30 minuten. Laat de paddenstoelen daarna uitlekken. Bewaar 375 ml van het vocht en meng dit met de sojasaus, de palmsuiker en de sesamolie.
Verhit in een pan de olie en bak de paddenstoelen in 3 minuten bruin. Dan de saus toevoegen en breng aan de kook. Vervolgens op laag vuur en afgelsoten nog 30 minuten laten sudderen totdat het vocht is geabsorbeerd. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sambal Dabu-dabu Lilang - rauwe sambal met limoen
- Sambal Asem van wani - met kweepeer
- Sambal Cumi - een zachte sambal van inktvis
- Cian Ma Noedels - noodels
- Sasagon - zoete kokoskoekjes
- Sayur Santan Brokoli - broccoli in een gekruide kokosmelksaus
- Be Siap Gerangasem Base Bali - Gekookte gemarineerde kip
- Babi Cin - gebakken gekruid varkensvlees met aardappel
- Xiāng Sū Yā - 香酥鸭 - Sichuan krokante eend
- Iga Babi Panggang - Geglazuurde spare ribs
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken