Liang Ban Fen Si - 凉拌粉丝
soun salade
Ingrediënten:
100 gr soun
1 wortel
1/2 komkommer
1 rode lombok
2 takjes koriander
water
Ingrediënten dressing:
4 teentjes knoflook
1 theel chili vlokken
1 theel sesamzaad, geroosterd
1 eetl lichte sojasaus
1 eetl zwarte rijstazijn
1/2 theel sesamolie
1/2 theel palmsuiker
1/8 theel zout
1 1/2 eetl olie
Bereiding:
Week de soun in water voor 10 minuten. Laat het daarna uitlekken en knip het in stukken. Verhit in een pan voldoende water en kook de soun voor 2 minuten en giet daarna af en zet apart.
Rasp de wortel en de komkommer. Snijd de lomboks fijn. Hak de knoflook fijn en meng het met de chili vlokken en het sesamzaad. Verhit in een pan de olie en voeg het toe aan de knoflook. Meng dan de soajasaus, de azijn, de sesamolie, het zout en de palmsuiker erdoor.
Meng in een kom de soun, de wortel, de komkommer, de lomboks en de koriander en schep de saus erover en meng. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Bok Choy - Paksoi - 蒜蓉小白菜 - roerbak met knoflook en peper
- Sambal Goreng Tahu Tempé
- Gado-gado 2 - gemengde groenten met pindasaus
- Madu Kasirat - lekkere zoete snack
- Sambal Badjak Djago - gebakken sambal
- Daging besengek - Gestoofd geroosterd rundvlees
- Gule Belacan - Garnalen en petehbonen in een kokosmelksaus
- jjambbong - pittige rode bami soep
- Pangsit Goreng Udang - gebakken pangsit met garnalen
- Nasi Goreng Seafood Jawa Timur - gebakken rijst met zeevruchten uit Oost-Java
Recente Reacties
Babi ketjap
2 weeks agoDit smaakt geweldig. Wat ik het meest bijzondere vind aan dit recept is dat er geen zout aan te ...Terung Goreng Saus Santan - gebakken aubergine met kokosmelk uit de Molukken
1 month agoWat een top recept, echt heerlijk. Dikke 10 verdient 👍Birmakip
1 month agoHeel goed ik ga er heel veel mee doen superRendang Padang - gekruid rundvlees
1 month agoBeste Maggy, je kunt dit zeker ook met tahoe of tempeh maken (vegan versie). Doe het dan als volgt: bereid ...Rendang Padang - gekruid rundvlees
2 months agoSorry als ik iemand tegen de borst stoot, maar kan dit ook met tofu of seitan. Kan echt helemaal geen ...