Abon Ayam 2 - droog gebakken vlees van kip

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr. kipfilet
1 eet. limoensap
1/2 theel. ketumbar
zout naar smaak
1/4 theel. jinten
3 eetl. olie
1/2 theel. laos

Cara Membuat:
bereiding:
Leg de filet met een bodempje water in een pan en laat het vlees 15 minuten zachtjes stoven. Laat het vlees afkoelen en snijd het dan in smalle reepjes. Meng in een kom alle ingrediënten. Verhit in een wok/wadjan de olie en kap het vlees droog en knapperig