Bola Daging Tumis Lada Hitam - gehaktballetjes in zwarte peper saus

Bola Daging Tumis Lada Hitam
gehaktballetjes in zwarte peper saus

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr rundergehakt
2 eetl kecap manis
1 eetl oestersaus
1 kleine ui
4 teentjes knoflook
1 eetl zwarte peper
1 theel palmsuiker
1 lente-ui
500 ml water
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Hak de knoflook fijn en snijd de ui in dunne reepjes. Snijd de lente-ui in stukjes. Vorm van het gehakt balletjes. Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook en de ui voor 3 minuten. Voeg dan de balletjes toe en bak deze totdat het van kleur verandert. Dan het zout, de peper, de palmsuiker, de kecap en de oestersaus toevoegen en roer goed. Vervolgens het water toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar Dan de lente-ui er door scheppen en serveer.