Dendeng Manis Kering
Geroosterd of gebakken gedroogd rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees
3 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
2 theel ketumbar
4 teentjes knoflook
3 cm laos
3 salam blad
1 eetl palmsuiker
zout naar smaak
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in dunne lappen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Wrijf het vlees met de bumbu in en laat dit drogen in de zon of in een warme oven. Verhit in een wok de olie en bak het vlees kanpperig en bruin.
Zoeken
Laatst gelezen
- Botok Kerang - in bananenblad gestoofde mosselen/venusschelpen
- Soun met paddenstoelen en garnalen
- Sop Buntut - ossestaartsoep
- Sayur tumis buncis
- Bubur kacang hijau - Pap van mungbonen
- Telor santen - Eieren in kokossaus
- Kloey kai - Banaan in kokosmelk
- Ayam Garo Rica - Gestoofd en gebakken kip
- Kaeng neua penang - curry met rundvlees
- Ayam Tangkap Aceh - gebakken kip met kerrie uit Aceh
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken