Empal Suwir
drooggebakken en uitgeplozen rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1000 gr daging lulur (rundvlees)
3 theel zout
3 theel peper
3 theel ketumbar
4 teentjes knoflook
3 cm kunyit
2 eetl olie
water
Taburan:
garnering:
2 eetl bawang goreng
Cara membuat:
bereiding:
Plet de knoflook en kneus de kunyit. Verhit in een pan het water en kook het vlees zachtjes met het zout, de peper, de ketumbar, de knoflook en de kunyit gaar. Pluk het vlees uit elkaar met een vork.
Verhit in een wok/wadjan de olie en bak het vlees droog en krokant. Besprenkel het met bawang goreng.
Zoeken
Laatst gelezen
- Bumbu Dendeng - gekruid gebakken vlees
- Lale bobong - maïskorrels met bruine bonen
- Carang mas - Gefrituurde zoete aardappel
- Topeng Manaung - Gefermenteerde kleefrijst met palmsuiker
- Kroket Mi Semarang - kroketten van eiermie
- Sambal jeruk - Sambal met limoen
- Sawi Putih Tumis Jamur - roerbak van paksoy met oesterzwammen
- Udang besar panggang
- Havita - kokos-cassavecake
- Tumis Menir - varkensvlees met spinazie
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
3 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
3 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
3 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...