Bumbu Dendeng
gekruid gebakken vlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees/varken/kip
4 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
1 eetl ketumbar
1/2 eetl jinten
3 teentjes knoflook
1 eetl asem
1/2 eetl zout
6 cm laos
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in plakken en wrijf deze in met de bumbu. Laat het tenminste 2 uur intrekken. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak het vlees bruin en gaar.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sateh babi 5 - Saté van varkensvlees
- Selada Tahu Buah Segar - Salade van tahu met fruit
- Acar ketimoen - atjar van komkommer
- Kerrie jawa - kip met kerrie
- Chow Mei Fun - mihun met kip en groenten
- Telur Masak Lodho - pittige eieren
- Tengkleng Iga Bakar - gestoofd lamsvlees in een kruidige romige saus
- Empal Gentong - rundvlees in romige en pittige kokosmelksaus
- Arroz Caldo Con Pollo - kippensoep met rijst en gember
- Njum 2
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken