Bakwan Jagung Kencur
met kencur gekruide maiskoekjes
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 suikermais
1 ei
1 lente-ui
1/2 theel peper
1/2 theel zout
1/2 theel palmsuiker
olie
Haluskan:
bumbu:
2 sjalotjes
3 teentjes knoflook
1 rode lomboks
3 cm kencur
1/2 theel ketumbar
Cara membuat:
bereiding:
snijd de mais van de kolf. Snijd de lente-ui in kleine stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Verhit in een pan de olie en voeg 1 eetl van het maismengsel toe en druk dit plat tegen de rand van de pan en bak het bruin en gaar. Laat het uitlekken en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Oseng-oseng Mercon Yogyakarta - zeer pittig rundvlees uit Yogyakarta
- Sayur caisim jamur - gestoofd gebakken choisam met paddenstoelen
- Sawi Putih Tumis Ebi - roerbak van Chinese kool met champignons
- Abon Sapi
- Ayam Cincane 3 - kip met groene tomaten
- Wajik 2 - rijstcake met palmsuiker
- Batun Bedil 2 - Rijstkoekjes in palmsuikersaus
- Wadai Salambuak - banaan met kokos
- Cakalang pedas - pittige tonijn
- Cumu-Cumi Asin Daun Kemangi - gebakken gezouten inktvis met kemangi
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken