Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 makrelen
3 cm kunyit (kurkuma)
zout naar smaak
1 theel water
2 eetl ketja manis
1 theel limoensap
olie
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf de kunyit fijn en meng dit met het water, de kecap, de limoensap en het zout. Wrijf hiermee de vis in. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de vis goudbruin en gaar.