knapperige vogelnestje met gedroogde visjes
Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr ikan teri (gedroogde visjes)
1 prei
4 eetl bloem
2 eetl selderij, gehakt
1 ei
peper en zout naar smaak
3 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Halveer de prei in de lengte en snijd deze julienne. Hak de vis grof in kleine stukjes. Klop het ei los en meng hierdoor de bloem samen met de prei, de vis, de selderij en het zout en peper. Verhit in een koekepan de olie en schep van het mengsel kleine bergjes in de koekepan en druk deze wat platter. Bak het beslag aan beide zijden knapperig bruin en gaar.
ingrediënten:
100 gr ikan teri (gedroogde visjes)
1 prei
4 eetl bloem
2 eetl selderij, gehakt
1 ei
peper en zout naar smaak
3 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Halveer de prei in de lengte en snijd deze julienne. Hak de vis grof in kleine stukjes. Klop het ei los en meng hierdoor de bloem samen met de prei, de vis, de selderij en het zout en peper. Verhit in een koekepan de olie en schep van het mengsel kleine bergjes in de koekepan en druk deze wat platter. Bak het beslag aan beide zijden knapperig bruin en gaar.