Anyang Sayuran
Gemengde groenten met gekruid geraspt kokos
Bahan-bahan;
ingrediënten:
1 bosje kangkung
1 bosje cassaveblad
1 bosje papayablad
125 gr taugé
175 gr versgeraspt kokos
1 asam sundai (sap)
zout naar smaak
water
Haluskan:
bumbu:
5 rode rawits
4 rode sjalotten
2 teentjes knoflook
2 cm kencur
1/2 theel trasi
2 theel palmsuiker
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingredienten voor de bumbu fijn tot een pasta. Maak de groenten schoon en snijd de deze in stukjes. Blancheer de groenten in kokend water en laat deze goed uitlekken. Meng de groenten. Meng de kokos met de bumbu en de asam sundai en giet dit over de groenten en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Empal gentong Cirebon - rundvlees in romige kokosmelksaus uit Cirebon
- Lapis pepe - in laagjes gestoomde gekleurde cake
- Daging Sapi Lada Hitam - rundvlees in zwarte peper saus
- Tumis Udang Tomat - gebakken garnalen met tomaat
- Ikan layur masak balado - rood gebakken haarstaartdegenvis
- Udang pelalah - Pittig gebakken grote garnalen
- Nasi goreng siram - gebakken rijst met aparte vlees-groenten roerbak
- Nasu Likku - in kokosmelk gestoofde kip uit Manado
- Daging bumbu Bali 1 - kruidig, gestoofd rundvlees
- Suàn Ní Bái Ròu - 蒜泥白肉 - plakjes varkensvlees met knoflook dressing
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
2 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken