Bacem Udang
gekruide garnalen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr garnalen (tijger)
100 ml water
2 eetl asam water
2 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
3 sjalotjes
3 teentjes knoflook
1 eetl zout
1 eetl ketumbar
5 kemiri noten
Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de garnalen met de bumbu en het water in een pan en kook totdat de garnalen gaar zijn geworden en het vocht is verdampt. De garnalen veranderen dan ook van kleur. Meng dan de olie erdoor en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Acar ketimun biasa - komkommer in het zuur
- Abon Sapi
- Brokoli Kuah Kental - gestoofde broccoli in kruidige saus
- Rendang - rendang van rundvlees
- Babi ketjap
- Cah Hati Babi - kruidig gebakken lever
- Babat masak kecap belimbing - gebakken runderpens in een verfrissende zurige saus
- Sambal goreng telor - Sambal goreng ei
- Rendang Telur Itik - in kokosmelk gestoofde gekruide eieren
- Brambang Isi - gevulde uien
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken