Bluder Tape
gefermenteerde cassave cake
Bahan-bahan:
300 gr tape (gefermenteerde cassave)
200 gr suiker
7 eigeel
4 eiwitten
125 gr boter
100 gr bloem
2 eetl santen asli
3 eetl gehakte rozijnen/amandelen
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de tape met de santen fijn. Klop de suiker, met het eigeel en 2 eiwitten totdat het dik en luchtig is. Meng de boter, de bloem en het tapemengsel erdoor. Klop de 2 eitwitten op en schep deze erdoor. Vet een bakschaal in en giet het mengsel erin. Bak de cake in 50 minuten gaar op 180gr. Strooi de rozijnen/amandelen na 25 minuten over de cake.
Zoeken
Laatst gelezen
- Soto ayam Palembang - Kippensoep uit Palembang (Sumatra)
- Babi ketjap
- Nasi Kuning - gele rijst
- Ayam Rujak - gekruide gestoofde kip in saus
- Ayam Bakar Kemiri - geroosterde kip met noten
- Perkedel Jagung - beignets met mais
- Sambal Goreng Kol - pittige roerbak van kool met garnalen en petai
- Pecel Ayam - Geroosterde kip in kokosmelk
- Sate blengong masak - sate van drooggebakken pittig gekruide eend
- Garang Asem - stoofpotje van kip met kool
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken